|
|
|
|
|
Ik ben dr oom Malam!
De eend gezien?
|
Het mooie van je eigen fouten is dat anderen er soms heel gelukkig van worden..
|
|
|
|
BG de gevulde eend op het plaatje is dus duidelijk een fuckie duck.
Met de kerst kreeg ik bij mijn dochter gerookte eendeborst filet, een eye opener.
Kost geen drol, ben na de kerst als een raket naar de plaatselijke Lidl gesjeesd en heb het restant gekocht, gekoeld tot half april houdbaar, uiteraard in de freezer langer.
Mijn Indonesische kennissen denken dat ik de kluit belazer en dat het knorretjesvlees is, houden zo, des te meer heb ik, de ene avond als ik belust ben een homp kaas en de andere avond gerookte eenden filet
http://epub02.publitas.com/Lid(...)agazine.php?spread=4
|
|
|
|
Ja die eend is even goed serieus genomen..
Een Lidl is nog iets wat ontbreekt in RI. Met die lage prijzen hoef je nooit meer nasi te eten..
Het idee om makreel te kweken in de visvijver sprak me ook erg aan. Kennen jullie paling in RI? Zou er een markt zijn voor paling of gerookte paling?
|
Het mooie van je eigen fouten is dat anderen er soms heel gelukkig van worden..
|
|
|
|
Zou hij daarvan eirenen leggen.
Wat voor een kuikens zouden dat worden.
Paling mijnheer b.g.die kan je daar niet kweeken laat staan kopen .
Je bent echt een dagdromer b.g.
|
Verdediging is de ruiter van kritiek--- *O* --,Het doel heiligt de middelen
|
|
|
|
Meneer Zieleffe,
Dagdromen/ nee hoor! Meneer Malam heeft een vijvertje en wil daar geloof makreel gaan kweken. Wellicht dat er paling in RI is. Die vraag is toch niet zo gek? Kweken kan in nederland ook dus zou het ook in RI moeten lukken/
De eieren legt de eend vast makkelijker deze glijen er denk ik iets beter uit. Of zouden het windeieren zijn? Wellicht dat het een mannetjes eend is dan zal het lastig gaan
|
Het mooie van je eigen fouten is dat anderen er soms heel gelukkig van worden..
|
|
|
|
On 26-02-2012 16:30 bule gembel wrote:
. Kennen jullie paling in RI? Zou er een markt zijn voor paling of gerookte paling?
|
Ze kennen wel lele , een soort korte/dikke paling.
Clarias batrachus(wikipedia)
Leeft in de modder, dus sawah .
Op dit moment populair in Indonesia de Abon Lele.
Er zijn verschillen in kwaliteit /voer en producent.
Veel boeren gaan zelfs over op kweken van Lele.
En velen zijn redelijk rijk geworden, maar voor hoe lang ?
Indonesiers hebben zo'n trendy neiging .
Afgelopen reis (2weken geleden) kreeg ik een aanbieding of ik Abon Lele in Nld( in de toekomst EU) wil invoeren , de producent is een jeugdvriend van mijn neef .
Alleen heeft hij te weinig sample gegeven.
Moet ik gaan leuren bij Oriental of Wah Nam Hong.
Ook worden de invoereisen in Nederland verzwaard.
Ziel
In veel restaurants, PKL zie je Pecel Lele , weet niet of het van die Lele wordt gemaakt.
Als paling en lele bijna dezefde eigenschappen hebben kan men mss paling kweken/roken.
http://www.google.nl/search?q=(...)sAQ&biw=1280&bih=599
|
bisa dicek of makemyday .
|
|
|
|
Wie weet gooit Malam alles wat vis heet in de vijver....dan even wachten dat deze vissen naar grote groeien en dan.....hengelen maar Malam.
Gebakken, gekookt of gerookt het smaakt allemaal lekker.....mits er natuurlijk géén
giftige rotzooi in de vijver wordt gegooid.....dan duurt het niet erg lang meer dat je niet meer kan gaan genieten om langs de vijver je hengel erin te gooien...Mati in dese...
|
|
|
|
Volgens mij is een Indonesische paling gerookt op echt oud teak hout uit een beschermd bos ook een geweldige smaak beleving
Ik denk dat teak goed rookt. Een oude olie ton is zo gevonden. Ook wel iets voor Harlys een beetje Indonesische paling op teak roken...of bamboe? haha
lele rokok?
|
Het mooie van je eigen fouten is dat anderen er soms heel gelukkig van worden..
|
|
|
|
|
bisa dicek of makemyday .
|
|
|
|
On 26-02-2012 16:30 bule gembel wrote: . Kennen jullie paling in RI?
|
Op de pasar zie je ze wel, belut , gedroogd in bosjes. Wel iets anders dan in gerookte vorm.
|
|
|
|
|
|
MAD
|
|
|
|
Hebben jullie wel eens van bandeng presto gehoord uit semarang?
Dat is pas lekker.Je kan hem van de kop tot de staart helemaal opeten inclusief de graten.
|
Shalom
|
|
|
|
On 03-03-2012 16:27 Bokito wrote: Hebben jullie wel eens van bandeng presto gehoord uit semarang?
Dat is pas lekker.Je kan hem van de kop tot de staart helemaal opeten inclusief de graten.
|
Nee, maar dat zou weleens hetzelfde kunnen zijn als Bandeng Crispy Tanpa Duri "Rumadi Bandeng" uit dezelfde omgeving: Juwana, Jawa Tengah. Ook niet te versmaden.
|
MAD
|
|
|
|
 PP,
hier staat tanpa duri.Maar bij de bandeng presto is het een complete vis met alles erop en erin.De graten zijn gewoon zacht.
|
Shalom
|
|
|
|
Hoi Bokito....leest jij geen mails meer??
Lekker zo'n visje....ik heb een hekel aan graten, koopt dan ook altijd filet, er kunnen
af en toe een verdwaalde graat zitten , maar gelukkig niet veel
|
|
|
|
 Kembang
Ik zit nog steeds met met problemen met dat overzetten naar KPN.Ik kan nog niet emailen.
De 7de komt een monteur.
|
Shalom
|
|
|
|
KPN is een ramp. Als het daar fout gaat probeer het dan eens simpel op te lossen....
Succes, wat een drama zeg die firma.
|
Het mooie van je eigen fouten is dat anderen er soms heel gelukkig van worden..
|
|
|
|
KPN is dan ook niet voor niets de opvolger van de PTT of te wel Putje Tentje Tukkie.
|
|
|
|
On 03-03-2012 17:05 Bokito wrote: [ PP, hier staat tanpa duri.Maar bij de bandeng presto is het een complete vis met alles erop en erin.De graten zijn gewoon zacht.
|
Je hebt gelijk, Bokito, al komt de smaak waarschijnlijk dicht in de buurt. `Mijn' badeng is ook gefrituurd. Een hoop gedoe: ik ging gisteren veel te laat naar bed omdat ik allen over badeng dacht te moeten opzoeken, en had toen geen puf meer om je te beantwoorden. Eetgek zijn kent zo z'n nadeeltjes.
|
MAD
|
|
|
|
BG om terug te komen op Aage M, dat verhaal heb ik in geuren en kleuren meegemaakt.
Ik heb niets met criminelen, maar Aag M was in de criminele geschiedenis van Nederland een apart geval.
De beste man heeft 40 brandkastkraken achter zijn naam staan zonder geweld.
Hij gebruikte voor het eerst de thermische lans, bij de grote kraak in de Nederlandse Middenstands Bank bleef hij bewust met zijn fikken van de particuliere spaarkluisjes af.
Aage M is overigens in Malang geboren.
|
|
|
|
Ik heb het hele ijs maak topic van GB en Harlys bekeken, leuk hoor, tja ik ben geen bisnisman, althans ik hoef het ook niet meer te zijn, ik rust op mijn lauweren
Ik ben ook niet echt inventief denk ik (al hoe wel)
Mijn Pop is een wereld pop, in de ochtend staat mijn koffie klaar, wil Om Malam een biertje gaan halen, doe maar en al die kleine dingetjes die mijn werkeloos leven aangenaam maken
Maar een medaille heeft twee kanten, ik weet waar ik Pop mee kan verwennen, allereerst de kamar mandi (toilet) schoonmaken, mijn taak ik gebruik agressieve middelen en wil niet dat ze daar aan komt, ten tweede gooi ik er zeker 3 keer per dag uit dat ik verschrikkelijk veel van haar hou (nog gemeend ook)
Dan vervolgens ben ik altijd in de stad op zoek naar lekkere dingetjes voor Pop (ze vind alles te duur, niet typisch Indonesissch  )
To the point, ijs.
Vandaag een bak aardbeienijs gekocht (hoemeleboem ijs) een bak aardbeien, te samen in de blender gedonderd, nadat het één massa was in bakjes verdeeld en in de freezer.
Na een uurtje geserveerd met een dot slagroom er op, wow oei oei.
Kost geen drol, maar Om Malam had zijn nummer weer gemaakt bij Pop, kan de aankomende week weer niet kapot
Over ijs gesproken
|
|
|
|
Kom eens even gauw hier langs...
|
|
|
|
Beste Malam,
IJs maken is best leuk. Als je al tevreden was over het resultaat zal het nog beter smaken als je aardbeien, een lik jam, suiker en wat water gaat mixen in de juiste verhoudingen. Het zal dan nog meer op sorbetijs gaan lijken en ook zo smaken.
|
Het mooie van je eigen fouten is dat anderen er soms heel gelukkig van worden..
|
|
You have to be logged in to post a message. You can login by clicking here.
If you do not have an account yet, you can register yourself here.
|
87,962,803 topic views - 240,750 posts - 13,734 topics - 34,236 members - last post @ 17-01-2021 17:00 CET
|
143,258,378 pageviews |
|
|