indahnesia.com - Discover Indonesia Online

    
You are currently in > Forum > Selamat makan - Smakelijk eten > View topic

17-01-2015 18:16 · [news] Three more bodies of AirAsia victims to Surabaya hospital  (1 reaction)
17-01-2015 01:23 · [news] Fuel prices lowered, again  (2 reactions)
17-01-2015 00:14 · [news] President dismisses Sutarman as national police chief  (0 reactions)
16-01-2015 12:44 · [news] Alleged terrorists shot dead three villagers in Poso  (2 reactions)
16-01-2015 02:15 · [news] Indonesia to execute six drug convicts  (0 reactions)

Tuti & Jan
User
User icon of Tuti & Jan
spacer line
 

Beste Biancaatje,
Jouw zienswijze over dieren respecteer ik ten zeerste echter jouw aanrader om Gado-Gado te eten vind ik minder, juist Gado-Gado is een gerecht waar heel wat westerse magen ziek van worden omdat het hoofdzakelijk ongekookte groenten zijn en die worden gewassen in water wat wij als westerling gewoon niet kunnen verdragen.
Zelf eet ik zelfs in de kleine warongs (Restoren kaki lima) maar Gado-Gado durf ik alleen thuis te eten als Tuti gekookt water gebruikt en bij een restaurant(tje) waar wij vaste klant zijn en daar nog nooit ziek zijn geweest van de Gado-Gado.
Jan




indrapura
User
spacer line
 

Jantje,het antwoord op je vraag is .... de schildpad is momenteel een bedreigd diersoort.
En voor die potentie viagra is kan je overal krijgen,maar als die bijwerkingen bij je geeft,kan je alsnog een schildpad satetje verorberen.
Maar je moet snel zijn,het zoeken ervan vergt tijd....hou me op de hoogte!!!!!!
Alexander



indrapura
User
spacer line
 

Jantje,het antwoord is.... de schildpad wordt bedreigd,maar voor potentie doeleinden heb je toch andere middelen voor.
Als de Viagra niet helpt,zou je toch snel naar deze sate"s moeten gaan zoeken,doe het snel want ze worden zeldzaam!!!!!!




tomleeuw
User
User icon of tomleeuw
spacer line
 

Ik eet wel vlees, maar ben het gaan minderen. Ik vind het eten van een hond of kat niet zieliger dan een varken. (volgens mij vind ik het eten van een vetgemest varken vervelender omdat het dier geen leven heb gehad, ipv een lieve spelende hond met pech)

Maar... Stel dat ik daar iets eet van hond/kat of zoiets, brengt dat een groot risico met zich mee (omdat wij hier niet aan gewend zijn) Ik heb wel een typhusprik gekregen. Wij vinden het leuk om langs de weg te eten tijdens onze reis door Java, zijn er nog gerechten echt af te raden ivm ziekte.

Ik heb weinig zin om de hele reis te sch....ten Emoticon: Nooo



Tuti & Jan
User
User icon of Tuti & Jan
spacer line
 

Beste Tom,
Ten alle tijden oppassen met ijs, sommige mensen kunnen rambutan (rode stekelige vrucht) in combinatie met thee met suiker niet verdragen.
En dan natuurlijk Bintang, die wil ook wel eens de stoelgang overddreven op gang brengt, tijdens de rondreis zo wie zo opletten met alcohol, die werkt in de tropische omstandigheden sneller als normaal.
Succes en gezonde reis gewenst,
Tuti & Jan



Sepp Buys
User
User icon of Sepp Buys
spacer line
 

ik zeg tegen de mensen hier altijd kalau lapar, makan semua. Of wel als je honger hebt eet je alles. Aangezien de lieve dieren in het mensenrijk soms nuttig kunnen zijn, kerbau, ayam worden over het algemeen alle dieren gegeten. Kalongs, vliegende honden, ratten, rupsen en vlinder poppen van de djativlinder, vliegende mieren, lekker dik vanwege de eieren die de koningin met zich mee moet dragen. Mijn dieren zijn mijn dieren en eet ik niet op, niet omdat ze lief zijn, want daar hebben ze geen benul van. Eerder omdat deze schepsel een ander doel voor mij hebben dan te belanden op mijn bordje. Echter is hond niet eens zo slecht, met veel peper wordt dit geserveerd, want ja het is natuurlijk wel een onrein vies dier dus de bedorven smaak wordt gecamoufleerdt met veel zwarte peper. Ik ben van mening dat je alles een keer geprobeerd moet hebben eer je een menig erover kunt uitlaten. Of dat nu eten, drinken of anderszins is.
Ik zie niet in waarom een diep gefrituurde kip minder problemen zou geven dan een geroosterd hondje, het frituurvet wordt dagenlang gebruikt en heeft een chemische samenstelling die daar niet tegen kan waardoor de smaak van de kip niet lekkerder wordt. Een kat aan spit geeft alleen maar kluif werk en wordt haast niet op een bbq klaar gemaakt. De gezondheid van de meeste dieren hier laat zich te wensen over, ondervoeding, vol met ongedierten, het is dus met onze klinische maag en darm gestel altijd maar de vraag als je rechtstreeks vanuit nl komt om hier aan de kaki lima te gaan zitten. Mij moes, kwam 2 weken geleden hie voor 2 weken en met haar heb ik niet veel anders gedaan dsan naar de pasar pagi, malam om daar het echte indonesische eten tot ons te nemen. Zonder norit heeft zij de vakantie doorstaan. Moet je zo wie zo niet nemen, want diaree is een 'ziekte' die ervoor zorgt dat alle bacterien die in je maag en darmen zitten zo snel mogelijk verwijderd worden. Echter met norit houd je het vast. Twijfels? Maar goed Moe was een dag terug in NL en belde me op dat ze was naar de markt geweest voor een bakkie koffie en een moorkop, en moest direct naar toilet. Ik wil niet zeggen dat het kwam door het suikergehalte dat bacterie groei aanwakkert, of dat de moorkop koffie combinatie niet goed was, of dat de reactie van het indonesische eten gewoon traag was. Maar toch. Ik zit hier nu bijna 2 jaar en heb alleen van de overgang van verschillende koks en bijbehorende keukens last van maag en darmen. Als ik ook nu weer terug zou gaan naar nl zal ik eerst een week 'last' hebben van maag en darmen. Met de kaas die mijn moeder had meegenomen had ik ook een probleem, ben niet meer gewend aan de overdaad van melkproducten. Heb je ook niet meer nodig nadat je borstvoeding gehad hebt want al je afweerstoffen zitten in de moedermelk. Zodra je zelf afweerstoffen kunt aanmaken heb je geen (moeder)melk meer nodig. Maar dat is weer een heel ander verhaal.

Eet als je denkt dat je het lekker,interessant, vindt en er tegen kunt. Anders laat het staan, maar bovenal GENIET.

Sepp



Tuti & Jan
User
User icon of Tuti & Jan
spacer line
 

Beste Sepp,
We wijken wel af van het onderwerp om hond te eten maar ik sluit me helemaal bij je aan.
Er is echter wel een groot verschil tussen hier wonen en op vakantie komen.
Speciaal als je je een rondreis maakt is enige voorzichtigheid wel geboden, het is doodzonder van je (te) korte vakantie om ziek te worden en natuurlijk ook erg vervelend voor je reisgenoten om ziek te worden.
Lig je ergens in een hotel om gewoon te relaxen is dat allemaal niet zo'n probleem, je blijft gewoon in de buurt van de kamer.
Diaree is inderdaad een normale reactie van het lchaam en hoef je als het niet te lang aanhoud echt niet te bestrijden met allerlei geneesmiddelen.
Voor vochtverlies kan je wel zo'n spul nemen waar ik de Nederlandse naam even van kwijt ben en wat hier in Indonesie voor een schijntje van de prijs die je in NL betaald te koop is onder de naam ORALIT200 bij leke apotheek van Kimia Farma.
Bij verstopping die vaker voorkomt door het eten van rijst is Papaya een erg goed middel.
Jan



Jantje
User
spacer line
 

Sepp,
Bedankt voor de tip. Ik ga het een keer proberen.



tomleeuw
User
User icon of tomleeuw
spacer line
 

Bedankt,
Removed to prevent your adress from being spammed. Click this to go to the user profile.Jan: Dat spul heet hier OSR en is te koop in zakjes die je in wat water moet oplossen.

Juist het onbekende eten dat de mensen zelf eten vind ik leuk, maar goed, ik zal me enigzins inhouden.


Toen wij in Malaysia waren hebben we ons "lam" gedronken aan water omdat het zo warm was en het was op elke straat te koop, Hoe is dat in IndonesiŽ? Ik neem aan dat het ook geen probleem is.



Tuti & Jan
User
User icon of Tuti & Jan
spacer line
 

Water is er voldoende te koop in verzegelde flessen, let daar wel goed op.
Een fles van 1,5 liter kost in de toko ong. IDR2000 maar bij plaatsen waar veel toeristen stoppen natuurlijk duurder.
Zelfs na enkele jaren hier wonen went onze maag niet aan smerig water.
Jan



HorasBatak
User
User icon of HorasBatak
spacer line
 


On 04-02-2005 21:12 Tuti & Jan wrote:
Op Samosir in Sumatra word door de Batakkers ook Sang Sang (hond) gegeten en zie je zelfs die beestjes aan het spit op een barbecue.
Het is voor mij onvoorstelbaar dat de kinderen op het ene moment met zon hondje aan het spelen zijn en even later het dier word opgegeten.


Sang Sang wordt gemaakt van Varkenvlees en bloed (babi). Voor de kerstening misschien ook van mensen maar dat is niet zeker.
Sang Sang wordt niet van hond gemaakt, of de mensen moeten te arm zijn om een varken te kunnen kopen.

Even een kleine opmerking, no hard feelings.


Kepala botak tapi dengan otak

Tuti & Jan
User
User icon of Tuti & Jan
spacer line
 

Beste.....
Ik ben een keer 6 maanden en verschillende langere vakanties op Samosir geweest.
Als ik de naam niet juist geef van een hondengerecht mag zo zijn, dat er hond word gegeten weet ik heel zeker en niet alleen door de armere mensen.
De zwarte hondjes schijnen favoriet te zijn en zijn als eerste aan de beurt.
Jan



spacer line  

Er werd al over gesproken in een ander topic ( met dat fototje van bung-lon ) maar het is een feit ) Bali heeft verschillende eettentjes waar je ook gewoon hond kunt eten...vaak is dat kenmerkend aan een restaurant met een benaaming uit Sulawesi....in sulawesi word de hond vaak elke dag gegeten en is een lekkernij.
Verder blijf ik dan wel weer raar vinden dat volgens de balinezen ! juist de javanen (die zo'n hekel hebben aan honden !) op pad gaan s'nacht om een hondje te kunnen grijpen Emoticon: Confused


Live life to the max.......

spacer line  

Verder word dat ook gewoon aangegeven bij restaurants op bali....en kun je je niet vergissen !


Live life to the max.......

londoh
User
User icon of londoh
spacer line
 

Inderdaad, mijn buurman is een groot hondenliefhebber, maar er zijn er al heel wat "gestolen" hij heeft nu een Rottweiler en als die blaft vliegen de dakpannen in het rond, semua takut. Ik ben in de loop der jaren semi-vegetarisch geworden, ik vind dat ik op mijn leeftijd niet zoveel calorieen meer nodig heb en aangezien het menu op Java toch vaak vegetarisch is, leek mij het meest praktische om mee te doen. Daarna komt vis en af en toe vlees. Varkensvlees eet ik sowieso niet op Java want ik denk dat die beesten de grootste vuiligheid te vreten krijgen. Ik verbaas me hier in NL wat voor hoeveelheden vlees de mensen eten. Dinsdag was ik bij mensen die wisten dat ik van eenvoudig hollands eten hield, dat werd dus stamppot andijvie en daar zatten spekkies in, daarnaast nog een goed toebereid stuk lap van een dood varken en op een plankje een ferme rookworst, neem nog een stukkie.
Ik heb meer dan zat voor een maand gezondigd Emoticon: Blush Ik zit me al te verheugen op het moment dat ik een heel bord tahu goreng met sos ABC leeg vreet..zonder rijst Emoticon: Nice



spacer line  

Tja een hollandse kost-eter ben ik ook zeker niet! vooral al het varken, aardappelen is ook maar gewoon zetmeel enz....Met een lekker visje kun je me elke dag blij maken en ik eet over het algemeel een kilo of 2 vis in de week...wel met een porsje rijst Emoticon: Nice tuurlijk ook de ABC er overheen sama sayur...en verder weeg ik al zo'n 20 jaar 68-70 kilo.
Honden eet ik zeer zeker niet! ook al lijkt het een kennel bij mijn in bali 4 honden en inmiddels in een jaar tijd 9 pups van moeders uit Solo danwel !!, heb alle pups verder aan balinezen in onze wijk uitgedeeld...want deze wilde een waker in de tuin hebben Emoticon:


Live life to the max.......

londoh
User
User icon of londoh
spacer line
 

Uit oude literatuur heb ik wel eens vernomen dat er goede hondenrassen zijn in Indonesia ik herinner mij de Tenggarezen.

2 kilo vis, wow banyak sekali, ik kom niet meer dan tot 750 gram in de week, vlees en vis. Ik weeg 80 kilo, maar niemand geloofd dat als ie dat ziet, ben een klein, eng gedrongen mannetje Emoticon: Confused



spacer line  

Met mijn grote van 1.72 behoor ik ook niet tot de gemiddelde lengte Emoticon: Confused doch heb ik geen pens nog niet Emoticon: Nice (vooral niet van makan anjing) .


Live life to the max.......

londoh
User
User icon of londoh
spacer line
 


On 12-02-2005 12:34 Tuti & Jan wrote:
Zelf eet ik zelfs in de kleine warongs (Restoren kaki lima) maar Gado-Gado durf ik alleen thuis te eten als Tuti gekookt water gebruikt en bij een restaurant(tje) waar wij vaste klant zijn en daar nog nooit ziek zijn geweest van de Gado-Gado.
Jan


Dat noem ik "paranoide", nou weet ik niet hoe ze in Bali Gado-2 in mekaar zetten, kan nooit veel soeps wezen, want Balinezen kunnen niet koken. De meeste Westerse magen worden ziek ......etc, noem ik gelul.

Echter wat is er rauw in Gado-2 ? Tempe/tahu goreng, verder daun pepaya, tauge, buncis die zijn geblacheerd, kentang, wortel, telor alle gekookt. Blijft de ketimun, die is geschild, en evt. tomat met schil en al, gewassen natuurlijk.
De bumbu vers uit de cowek. De lontong gekookt. De krupuk en emping vers uit het blik.

Mijnt teori is dat je van die "vuiligheid" moet binnenkrijgen, want zo bouw je anti-stoffen op, werkt bij mijn prima. Alleen de eerste week na een bezoek aan het Westen even oppassen.






You have to be logged in to post a message. You can login by clicking here.
If you do not have an account yet, you can register yourself here.



65,338,756 topic views - 229,477 posts - 13,648 topics - 19,983 members - last post @ 19-12-2018 13:11 CET

Created by indahnesia.com · feedback & contact · © 2000-2018
Other websites by indahnesia.com: ticketindonesia.info · kamus-online.com · indonesiepagina.nl · suvono.nl

110,244,522 pageviews Discover Indonesia Online at indahnesia.com