indahnesia.com - Discover Indonesia Online

    
You are currently in > Forum > Selamat makan - Smakelijk eten > View topic

17-01-2015 18:16 · [news] Three more bodies of AirAsia victims to Surabaya hospital  (1 reaction)
17-01-2015 01:23 · [news] Fuel prices lowered, again  (2 reactions)
17-01-2015 00:14 · [news] President dismisses Sutarman as national police chief  (0 reactions)
16-01-2015 12:44 · [news] Alleged terrorists shot dead three villagers in Poso  (3 reactions)
16-01-2015 02:15 · [news] Indonesia to execute six drug convicts  (0 reactions)

dangdude03
User
User icon of dangdude03
spacer line
 


On 31-07-2005 12:58 sidik wrote:
Test, wat plaatsen van foto betreft.

[IMG]


Hoi Sidik,

Hopelijk heb je hier wat aan. Op deze pagina staat duidelijk omschreven hoe je een foto kan posten. Succes, Jan.
http://forum.indahnesia.com/topic/1928/




londoh
User
User icon of londoh
spacer line
 


On 21-01-2005 07:19 dangdude03 wrote:
Beste Jantje en Tuti & Jan, Makan Padang of eigenlijk Masakan Padang is een soort rijsttafel uit de Padangse keuken van Sumatra. .............................................................


Hi Jan,

Ik heb het geluk dat ik alles kan eten, ben net een bak sampah wat dat betreft en zal niet zo gauw ziek worden. Als ik ziek wordt is dat even, maar gebeurd zelden. Met alles eten bedoel ik het moet wel normaal zijn, kepala ikan, paru (long) babat (pens), sate torpedo (bokkekloten) en meer van die specialiteiten daar fluit ik Fikkie voor. Mijn favoriete eten is Masakan Padang, dit kan wel de fast-food van Indonesia genoemd worden, door heel Indonesia te vinden. Wat jij over dit eten beweerd verwijs ik even naar fabeltjesland. Padangs eten is populair en vaak hebben de restaurants een goede omzet, zodat er steeds gekookt wordt. Bepaalde gerechten worden na een tijdje doorgewarmd. Wat je zegt over die vliegen heeft niets met de restaurants te maken. In NL komen er in de schoonste huizen ook vliegen voor, en NL is ver van Padang.Vliegen zijn nu eenmaal talrijk in Indonesia vooral in musim kemaro (nu) en die maakt het niet uit of ze op de karbouwenstront of de rendang van Simpang Tigo zitten. Die glazen uitstalkast is vaak afgeschermd door een gordijntje tegen de vliegen.

Er is 1 gerecht dat lang goed blijft en dat is rendang, de topper uit de Padangse keuken. Als ik bij een Padanger kom die ik nog niet ken dan probeer ik eerst de rendang is die goed dan is de rest meestal ook OK. Ook moeten er wat groenten zijn, dat is meestal daun singkong, jonge nangka, maar bijvoorbeeld ook kacang panjang met kubis of rebung (bamboescheuten). Als er tahu en tempe verkocht worden zijn het geen Padangers maar Javanen die het kunstje hebben afgekeken. Dat het eten pedis zou zijn, misschien ben ik al iets gewend, het eten behoort gekruid te zijn, ik zal er geen sambal bij doen, of het moet groene zijn met ikan teri dr in. Als ik bij de Padanger kom, wacht ik niet dat ze al die ingewanden gaan uitstallen, gewoon bij de counter een bord rijst bestellen en kiezen wat je erbij wil hebben. Dit is misschien een gouwe tip voor al die meelezende Belanda's: zo eten bij de Padanger is veel goedkoper, de groenten zijn altijd gratis, maar op een schoteltje moet er voor betaald worden.

Ik eet geen varkensvlees in Indonesia, eigenlijk ook vaak vegetarisch omdat ik op Java woon en dat voorhanden is, een mens heb niet zoveeel vlees nodig. Vis heeft mijn voorkeur, maar daarvoor kan je het best aan de kust zitten, Solo ligt vrij ver van zee. Overigens kan je in Indonesia altijd aan de Indomie, is overal verkrijgbaar en het meest populaire eten in Indonesia, wil je er een luxe maaltijd van maken, pakai telor.

Gruces


Hier de uitstalkast van Minang Raya op Pasar Ayu bij Stasiun Solo Balapan. ]







dangdude03
User
User icon of dangdude03
spacer line
 

Hi Lon,

Ik weet het, er zijn fatsoenlijke Padang eethuizen waar het doorgaans zo druk is dat er niets oud kan worden. Maar bij de meeste gelegenheden die ik (vaak uit noodzaak, omdat er niets anders was) in Sumatra heb bezocht was dit toch kennelijk niet het geval, want ik moest het steeds bekopen met de rees de volgende dag. Daarom zoek ik waar die er zijn, liever een Chinees op. Die gebruiken over het algemeen verse ingediŽnten en vaak kan je zien hoe je eten in de gloeiend hete wok wordt klaargemaakt. Ik eet trouwens waar mogelijk ook altijd vegetarisch of een lekker visgerecht zoals gurame bakar.
Maar ik gun jou echt wel je padangetje. Als ik er alleen al naar kijk moet ik hollen naar de kamar kecil.

Jan.






londoh
User
User icon of londoh
spacer line
 

Hi Jan,

Was meer een algemene uitleg aan jou gericht. Chinees eet ik zelden hiero, daar heb ik Malaysia en Singapore voor. Vegetarisch eten buiten Java is moeilijk. Zeker op Sumatra dat zijn echte vleeseters, of je moet veel aan de kust zitten, vis in overvloed. Gurame is de enige zoetwatervis die ik eet. Al die anderen zijn me te grondig van smaak. Hier in Java zijn ze nogal gek van ikan lele (meerval) . In Sunda heb je van die kolam ikan waar boven ze zitten te schijten, of hebben er complete kippenhokken boven gebouwd. Die ikan mas maar smullen van de stront Emoticon: Shut up!

Gruces



sayang
User
User icon of sayang
spacer line
 

mmmmmmmmmmmm enak2
gurame bakar dan cumi goreng

rujak manis

durian




londoh
User
User icon of londoh
spacer line
 

Ayam sori sayang Emoticon: Smile

Wat jij rujak manis noemt is volgens mij lotis, rujak zit in de saus, is kleiner gesneden of gerapst. Bij lotis zit er apart een saus bij van asem, gula jawa en cabe. Emoticon: Nice Emoticon: Nice Emoticon: Nice

Gruces



sayang
User
User icon of sayang
spacer line
 

ok nog 1 en dan ga ik eten.....
nasi padang.
a la bungkus





dangdude03
User
User icon of dangdude03
spacer line
 

Gurame bakar im mijn favoriete restaurant: Warung 'Ikan Segar' , jl. Raya Kebonagung 117a. Malang.




dangdude03
User
User icon of dangdude03
spacer line
 

foutje, maaf



sayang
User
User icon of sayang
spacer line
 

Emoticon: Nice
ketupat sayur

kecap besar

kue

martabak telor

tongseng kambing

kue basah

gado2





sidik
User
User icon of sidik
spacer line
 

Thanks Dude. Het is gelukt zie ik.


tunawisma, tunakarya, tunamasalah

sidik
User
User icon of sidik
spacer line
 

sayang,

die tongseng. je laat alleen de rest zien nadat je ervan genoten hebt Emoticon: Cry



mijn vaste adres voor durian in Mangga Besar


tunawisma, tunakarya, tunamasalah

Hitami
User
spacer line
 

Het is asociaal om foto's te plaatsen, ik krijg watertanden van !!!



sayang
User
User icon of sayang
spacer line
 

maaf sidik dan hitami
ja inderdaad,de foto is na de tongseng, hoe pedisssssssss kan tongseng zijn wilde ik even laten zien, tel de cabe hijau hehe......mmmm enak2
btw..sidik ik zie geen foto van je durian



hagen763
User
User icon of hagen763
spacer line
 

Nou vooruit dan.

-Selamatan-

Nasi Kuning
Ajam goreng 'Makassar"
Sambal Buncis
Ikan terie nasi
Satť Bumbu-dendeng.
Tahu Goreng Telor * Menado*
Sajur Lodeh.
Tempe goreng kripik
Tahu petis
Emping Manis
Udang goreng

Dan helaas geen kretek,maar sigar Tjap Murah Brasil

Kopi Bali Š la Douwe Egberts. Spekkoek en Tjendol.
Mijn zus was jarig ( Emoticon: Puh! )



sidik
User
User icon of sidik
spacer line
 

Sayang,

Wat vreemd! Ik zie ze wel en ook de andere foto's waar ik zelfs reacties op kreeg. Maar goed, misschien deze dan. Het was volop musim duren en je kon nog durians krijgen voor Rp 5.000,= aan de jl Pasar Minggu.



tunawisma, tunakarya, tunamasalah

sayang
User
User icon of sayang
spacer line
 

sidik zie nog steeds geen foto...
kun je 'm misschien uploaden via http://picsplace.to/index.php ?
terima kasih
jl ps minggu..oh ya ken ik...vaak gestopt op weg naar depok UI voor jajan hehe
over musim duren gesproken: overigens is deze foto op jl ps minggu gemaakt






Jantje
User
spacer line
 

Sidik, Ik moet telkens lachen om die hond van jouw. Hij huilt van ellende als ie per ongeluk van die Tongseng Kambing gesnoept heeft Emoticon: So funny



sidik
User
User icon of sidik
spacer line
 

Jantje,

Hij huilt omdat hij juist geen kambing uit de tongseng van sayang gekregen heeft.


tunawisma, tunakarya, tunamasalah

jokebro
User
spacer line
 

hoi luitjes,
ik ben op zoek naar het recept van sajoer menir.
mijn moeder maakte het met spinazie, dat is het enige wat ik nog weet.
Kan iemand me helpen?




sayang
User
User icon of sayang
spacer line
 

als je op dit forum kan komen kun je ook op google komen
tik je "sajoer menir" in dan krijg je oa onderstaande:
http://www.google.nl/search?hl(...)&meta=cr%3DcountryNL
of:
http://www.google.co.id/search(...)&meta=cr%3DcountryID



jokebro
User
spacer line
 

tof sayang, niet aan google gedacht. precies wat ik zocht, die met de maiskorrels erin.
Reuze bedankt.




You have to be logged in to post a message. You can login by clicking here.
If you do not have an account yet, you can register yourself here.



76,847,173 topic views - 234,925 posts - 13,697 topics - 25,651 members - last post @ 14-11-2019 13:23 CET

Created by indahnesia.com · feedback & contact · © 2000-2019
Other websites by indahnesia.com: ticketindonesia.info · kamus-online.com · indonesiepagina.nl · suvono.nl

125,636,663 pageviews Discover Indonesia Online at indahnesia.com